Shadow Shadow

تغطية حراك تشكيل الحكومة.. لحظة بلحظة

كـل الأخبار

’تأثير مشابه للمواد الأفيونية’

مختص يفسّر أسباب الشعور بالكسل بعد تناول الأجبان: قد يرتبط بـ’اضطراب طيف التوحد’

2022.06.25 - 11:45
App store icon Play store icon Play store icon
مختص يفسّر أسباب الشعور بالكسل بعد تناول الأجبان: قد يرتبط بـ’اضطراب طيف التوحد’

بغداد – ناس 

فسّر المتخصص في الفسلجة المناعية التدريسي العراقي في كلية "كينجز لندن"، عباس سعد، أسباب الشعور بالكسل بعد تناول الأجبان.

 

قناة "ناس" على تلكرام.. آخر تحديثاتنا أولاً بأول  

 

وقال سعد في إيضاح تابعه "ناس"، (25 حزيران 2022): إنّ "المركب الأكثر تواجدًا في الجبن هو بروتين الكازين(الجبنين) هذا البروتين عندما يدخل المعدة يتعرض لمسخ بواسطة الهيدروكلوريك حتى يكون مهيئًا لتكسيره بواسطة إنزيم carboxypeptidase في الاثنى عشري، يقوم هذا الإنزيم بتكسير بروتين الكازين في موقع 60 إلى 66 لتنتج مركب ببتيدي يعرف بالكازومورفين تركيبه التتابعي Tyr-Pro-Phe-Pro-Gly-Pro-Ile". 

 

وأوضح أن "هذا الكازومورفين يعد من الأفيونات المشتقة من الأغذية حيث يرتبط بالمستقبلات الإفيونية ويسبب تأثير مشابه للمواد الإفيونية؛ لذلك الإفراط بتناول الأجبان يرفع من مستوى الكازومورفين حيث يعمل على إسترخاء الجسم نتيجة لعمله المثبط للمشابك العصبية، لذلك يحدث نوعًا من الخمول والكسل والبطئ في التعلم وتشتتًا في الإنتباه، ويسبب عزلة إجتماعية(قد يرتبط بإضطراب طيف التوحد)". 

 

وتابع، "هل هذا يعني النصح بعدم تناول الأجبان مطلقًا؟ بالتأكيد لا؛ والجواب هو تناول الأجبان بالحد المعقول دون إفراط أو تفريط".